Bơ Booth Lâm Đồng
(13-08-2021)Bơ Booth Lâm Đồng, một loại trái cây có nguồn gốc từ Châu Mỹ xa xôi nhưng được nuôi dưỡng bởi thổ nhưỡng Lâm Đồng. Bơ 034 có nhiều giá trị dinh dưỡng, vị béo ngậy, thịt bơ dẻo thơm nhẹ nhàng như khí trời và đất cao nguyên Lâm Viên
Vùng trồng chính của Bơ Booth Lâm Đồng là các Huyện: Lâm Hà, Di Linh, Bảo Lâm, và Tp. Bảo Lộc; đó là những nơi có đất tơi xốp, có độ thoát nước tốt. Tổng diện tích trồng Bơ ở Lâm Đồng khoảng 2.000 ha, năng suất trung bình từ 100 - 300kg/cây. Bơ Booth thường được xem là thuộc nhóm "Bơ Mỹ" vì được trồng nhiều ở quốc gia này. Ở Lâm Đồng, bà con thường ghép chồi bơ Booth với gốc Bơ nội địa để giúp cây dễ dàng thích nghi với khí hậu bản địa. Do đó, nếu mùa thu hoạch Bơ Booth ở các nước Mỹ, Mexico, Ấn Độ,...vào mùa hè thì mùa Bơ Booth Lâm Đồng lại vào Mùa Đông. Bơ Booth Lâm Đồng, với những đặc điểm này, chính là giống bơ mang đến chất lượng hoàn hảo.
Đặc điểm của Bơ Booth: quả tròn đều, vỏ dày có vân hơi xù xì, màu xanh hơi ngà vàng khi chín. Thịt bơ màu vàng đậm, dẻo và có mùi thơm nhẹ. Trung bình mỗi quả bơ booth nặng khoảng 350 - 800gr. Kích thước bơ càng to thì thường có độ dẻo thơm càng nhiều. Nhờ vào độ dày của vỏ mà Bơ booth có thời gian bảo quản lâu hơn so với Bơ 034.
Mùa thu hoạch Bơ Booth muộn hơn mùa Bơ 034, ở Lâm Đồng từ tháng 10 đến tháng 12 hàng năm. Bơ Booth rất phù hợp để sử dụng trong các món ăn "kiểu tây" như Salad bơ
* Địa chỉ cung cấp Bơ Booth Lâm Đồng
HỢP TÁC XÃ NÔNG NGHIỆP NAM BAN
ĐC: Tổ dân phố Khu Chi Lăng 3, Thị trấn Nam Ban, Huyện Lâm Hà, Tỉnh Lâm Đồng
Đại diện: Ông Trần Văn Xuất
ĐT: + 84-914472305
Email: xuatnga@gmail.com