Mắc ca chứa hơn 75% chất béo…
Giàu calo có nhiều chất béo vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe như protein.
Mắc ca chứa 1 gam đường tự nhiên là một thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp, với nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hạt mắc ca có thể phù hợp với bất kì chế độ ăn uống lành mạnh nào.
Hàm lượng chất béo trong mắc ca tốt cho bệnh tim. Theo hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ hạt mắc ca giàu chất béo bảo hòa đơn tốt cho tim mạch.
Hạt mắc ca có nhiều chất sơ có lợi cho tiêu hóa và sức khỏe đường ruột. Chất xơ trong hạt có thể hoạt động như một prebiotic, giúp nuôi dưỡng vi khuẩn đường ruột có lơi..những vi khuẩn này tạo ra các axit béo chuỗi ngắn, có thể làm giảm viêm và bảo vệ chống lại các tình trạng như hội chứng ruột kích thích, bệnh crohn và viêm loét đại tràng.