Định Farm – nơi hội tụ của nông sản sạch

Sự ưu tiên lựa chọn, tin tưởng sử dụng những sản phẩm nông nghiệp của người tiêu dùng trong suốt thời gian qua đã làm nên thương hiệu Định Farm nức tiếng bậc nhất TP Đà Lạt, thủ phủ của nền nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao.

Trang trại Định Farm tọa lạc tại đường Vòng Lâm Viên, phường 8, TP Đà Lạt (Lâm Đồng) với tổng diện tích canh tác lên tới 5ha. Người sáng lập nên trang trại là anh Nguyễn Định, một kỹ sư nông nghiệp trẻ tuổi. Mục tiêu đầu tiên của chúng tôi khi bắt tay vào làm nông nghiệp là phải nâng cao được chất lượng sản phẩm, sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP trên cơ sở của một nền nông nghiệp hiện đại. Chất lượng sản phẩm, sức khỏe của người sử dụng luôn là tiêu chí mà Định Farm đau đáu hướng tới và quyết tâm thực hiện.

Để đạt được mục tiêu đó, không còn cách nào khác là phải sản xuất theo phương pháp nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao. Chính vì thế, chúng tôi không ngại ngần đầu tư, nâng cấp cơ sở vật chất, trang thiết bị để phục vụ sản xuất dưới sự hậu thuẫn đắc lực của những chuyên gia kỹ thuật nước ngoài.

Đến nay, hầu hết diện tích canh tác nông nghiệp ở Định Farm đều đã được lắt đặt nhà kính. Trung bình 1.000m2 nhà kính tại Định Farm có giá thành đầu tư 200 triệu đồng. Bao gồm nhà kính, hệ thống tưới nhỏ giọt, hệ thống tưới phun, quạt thông gió, lưới cách nắng… Tất cả các sản phẩm ở nông trại này đều được sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP và đã được Viện nghiên cứu hạt nhân Đà Lạt cấp chứng nhận theo Quyết định số 379/QĐ-BNN-KHCN

Chúng tôi thấu hiểu sự lo lắng của người tiêu dùng khi hằng ngày phải đối mặt với nhiều loại thực phẩm có nguy cơ mất an toàn, thấp chí đe dọa đến tính mạng người sử dụng ngay tức khắc khi trúng độc hoặc tích tụ chất độc lâu ngày từ việc sử dụng các loại thực phẩm không an toàn bùng phát thành bệnh nan y. Định Farm với quy trình sản xuất nông nghiệp khép kín, hiện đại, cam kết nhất quán với người tiêu dùng bất kỳ sản phẩm nào của chúng tôi khi đến tay bà nội trợ đều là những sản phẩm sạch bệnh, chất lượng được đảm bảo một cách tốt nhất.

Sở dĩ có được điều đó là Định Farm sản xuất nông nghiệp trong nhà kính hiện đại, hệ thống tưới, phun tự động, cách ly với môi trường bên ngoài. Đặc biệt, để phòng ngừa các loại bệnh tật có thể mắc phải trên cây trồng, chúng tôi luôn lựa chọn và sử dụng các loại giống kháng bệnh, năng suất cao, được nhập từ các nước có nền nông nghiệp hàng đầu thế giới như Hà Lan, Tây Ban Nha, Mỹ, Israel… Nước để phục sự sản xuất được lấy từ giếng khoan, không sử dụng nguồn nước tù đọng ở ao, hồ. Ngoài ra, các loại phân bón cho cây trồng cũng đều là phân vô cơ nhập khẩu từ Châu Âu và phân hữu cơ được ủ từ vỏ cà phê mua tại địa phương.

Chúng tôi quản lý sâu bệnh gây hại trên cây trồng từ những chế phẩm sinh học tiên tiến, xen kẽ với sử dụng các loại thiên địch, cây xua đuổi, bẫy côn trùng. Thuốc BVTV sinh học là sự lựa chọn bất đắc dĩ tại Định Farm nhưng chúng tôi quán triệt sử dụng trong giới hạn cho phép và chỉ thu hoạch sản phẩm khi đủ thời gian cách ly theo quy định của nhà sản xuất.

Để đem đến những sản phẩm nông nghiệp an toàn nhất, có chất lượng tối ưu nhất cho người tiêu dùng, Định Farm có đội ngũ chuyên gia độc lập tư vấn kỹ thuật, giám sát chất lượng đến từ các nước Hà Lan, Nhật Bản, Ấn Độ và Isael.

Đặc biệt, vào tháng 9-2015, chúng tôi cho ra mắt sản phẩm dưa pepino, một loại trái cây có nguồn gốc từ Nam Mỹ đã thực sự “gây sốt” cho người tiêu dùng. Dưa pepino có khoảng 10 mùi vị của những loại trái cây khác nhau, như chuối, mít, xoài, ổi, sa bô chê… Thời gian bảo quản dưa kéo dài đến 30 ngày trong điều kiện nhiệt độ từ 18-35 độ C. Sản lượng ổn định vào tất cả thời gian trong năm. Với diện tích 3.000m2, hiện nay mỗi ngày Định Farm thu hoạch từ 150-300kg.

Sự hấp dẫn đặc biệt của loại trái cây này đến nay đã thôi thúc hàng nghìn lượt người tìm tới Định Farm tham quan, tự tay thu hoạch và thưởng thức miễn phí ngay tại nông trại. Sản phẩm dưa pepino đã trở thành món ăn quen thuộc với người tiêu dùng TP Hồ Chí Minh, Hà Nội và nhiều tỉnh, thành khác. Không dừng lại ở đó, hiện một chúng tôi đang xúc tiến với một số đối tác nước ngoài để đưa loại dưa này vươn ra thị trường thế giới.

Định Farm cũng đang có 1ha cà chua, bao gồm nhiều giống khác nhau, như cà chua beef, các loại như cherry vàng, đỏ chùm, đỏ nhọn, sô cô la, hồng, đen... có thể chế biến thành các món ăn truyền thống hoặc ăn sống thay trái cây bởi tất cả các loại cà chua này tại trang trại của chúng tôi đều rất ngọn, chứa nhiều chất có lợi cho sức khỏe. Hiện mỗi ngày nông trại cung cấp khoảng 300kg cà chua beef và 150kg cà chua chery các loại.

Định Farm còn cung cấp tới người tiêu dùng nhiều loại nông sản đặc biệt, chất lượng, thơm ngon và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm khác, như gần chục loại dưa leo giống mới, trong đó có dưa leo byby siêu nhỏ, dưa leo Hà Lan siêu lớn, trái dài gần 40cm với sản lượng mỗi ngày thu hoạch đạt 300 kg.

Chúng tôi cũng đang sở hữu 1ha ớt chuông, ớt sừng mỗi ngày cho thu hoạch ổn định 400kg... cùng nhiều sản phẩm nông nghiệp mới khác như, lơ xanh byby, cải xoăn tím, dâu tây…

Tất cả các loại nông sản này đều được Định Farm cam kết cung cấp ra thị trường quanh năm với số lượng ổ định, chất lượng nhất quán. Hiện nay, sản phẩm của Định Farm đang phân phối trực tiếp vào hệ thống các nhà hàng, cửa hàng rau sạch tiện lợi, siêu thị ở các thành phố lớn và bán lẻ cho các hộ gia đình.

Đặc biệt, chúng tôi luôn công khai, minh bạch kỹ thuật chăm sóc, quy trình sản xuất nông nghiệp; khuyến kích mọi người tới tham quan miễn phí và tự do giám sát Định Farm. Trang trại mở cửa tất cả các ngày trong tuần, từ 8h-16h hằng ngày. Đến với chúng tôi, khách tham quan được trải nghiệm quy trình sản xuất nông sản sạch, được thưởng thức bất kỳ sản phẩm nào quý khách có nhu cầu ngay tại vườn.

Trên cơ sở được người tiêu dùng đặt trọn niềm tin, ưu tiên sử dụng các sản phẩm của Định Farm trong suốt thời gian qua, chúng tôi nhận thấy đây là niềm tự hào, cổ vũ vô cùng to lớn. Định Farm cảm thấy càng phải có trách nhiệm hơn nữa đối với người tiêu dùng bằng cách tiếp tục cải tiến kỹ thuật, đổi mới tư duy sản xuất, củng cố chất lượng sản phẩm.

Nay, trước sự không ngừng mở rộng quy mô nông trại, chúng tôi sẵn sàng chia sẻ cơ hội với các đối tác có thiện chí kinh doanh nông sản sạch trong và ngoài nước.

Liên hệ: Chủ trang trại Định Farm: Anh Nguyễn Định

Địa chỉ: Đường Vòng Lâm Viên, phường 8, TP Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng

ĐT: 0908261125